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2005/03/10

知らずに食ってた

フィリピンでキャッサバの揚げ菓子を食べた子供達30人が死亡し、100人以上が病院に運ばれた。

キャッサバの皮には毒があり、生で食べたり調理方法によっては中毒になるとの事。さらに食用と工業用の二種類があって、工業用(って何に使うのやら)はかなり毒性が高いそうである。

Papua New Guineaでさんざん食って来たけれど、全然知らなかった。運が良かった、ってことなのか。

ついでに、この揚げ菓子を販売した店の女性が、安全性を証明しようと同じ物を食べ、中毒症状を起こして病院に運ばれたそうだ。踏んだり蹴ったりでかわいそうだけれど、笑える。

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